1. 燃气供给系统饭店燃气灶的燃气供给系统负责将天然气或液化石油气（LPG）输送到灶具上。该系统通常由以下组件组成：燃气表：测量并调节进入灶具的燃气流量。燃气管路：将燃气从燃气表输送到灶具。连接器：将燃气管路连接到灶具。2. 点火装置燃气灶的点火装置产生火花，点燃燃气。常见的点火装置类型包括：压电点火：当按压点火开关时，压电晶体会产生电火花，点燃燃气。
1. 燃气供给系统
饭店燃气灶的燃气供给系统负责将天然气或液化石油气（LPG）输送到灶具上。该系统通常由以下组件组成：
燃气表：测量并调节进入灶具的燃气流量。
燃气管路：将燃气从燃气表输送到灶具。
连接器：将燃气管路连接到灶具。
2. 点火装置
燃气灶的点火装置产生火花，点燃燃气。常见的点火装置类型包括：
压电点火：当按压点火开关时，压电晶体会产生电火花，点燃燃气。
电子点火：一个电子电路产生电火花，点燃燃气。
3. 燃烧器
燃烧器由一个带有小孔的金属盘组成，用于将燃气和空气混合并将其输送到火焰中。燃烧器的设计会影响火焰的形状和大小。
4. 火焰调节阀
火焰调节阀控制进入燃烧器中的燃气流量，从而调节火焰的大小和强度。阀门通常有一个刻度盘，用于根据需要设置火焰强度。
5. 热电偶
热电偶是一种温度传感器，当火焰点燃时会产生微小的电流。该电流流入安全阀，保持阀门处于打开状态，允许燃气继续流入。
6. 安全阀
安全阀是一个安全装置，当火焰熄灭或热电偶故障时会关闭燃气供应。该阀门防止未点燃的燃气泄漏，从而确保安全。
7. 打火过程
饭店燃气灶的打火过程通常遵循以下步骤：
1. 打开燃气供应阀。
2. 按下点火开关，产生火花。
3. 火花点燃从燃烧器喷出的燃气和空气混合物。
4. 热电偶检测到火焰，并产生电流。
5. 电流流入安全阀，保持阀门打开。
6. 燃烧器继续燃烧，提供热量。
7. 当关闭火焰时，热电偶冷却，电流停止流动，安全阀关闭燃气供应。
